[記事] 「洋菓子舗ウエスト」でバタークリームのケーキをお試し：子どもとのんびり日記：So-netブログ

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ご無沙汰社会人と「ユリイカ」の岡村ちゃん｜「俺のフレンチ」行ってみました♪ ブログトップ

「洋菓子舗ウエスト」でバタークリームのケーキをお試し　[食べ物] [編集]

今日も休みなので、のんびりブログタイム。
長ーいこと放置してたので溜まりに溜まったネタ達。
今更だけど書いときたいこと書いてみる。

今年はバタークリームのケーキを食すのを目標にしてました。
最近のバタクリは昔のと違って超美味♡とパティシエ婦人に教わり。
興味津々に。

調べたところ、都内の「マッターホーン」ってお店が良さげ‥‥。
「ウエスト」にもバタクリケーキあるの？って思ったら。
横浜高島屋にカフェがオープン☆
これまでは都内まで出かけないとケーキが買えなかったので嬉し〜♪

子連れで行って参りました、「ウエストベイカフェヨコハマ」。
オープンしたての4月に。
胡蝶蘭ズラーリで、どこのいいともですか状態。（もっと並んでた）

娘にホットケーキを食べさせて、私はバタクリケーキの作戦が。
ミルフィーユ頼んじゃったよ、娘(･∀･；)
子供ってお外で食べるホットケーキに憧れる生き物じゃないの？
昭和っ子だけ？？

カスタードにはバニラビーンズを入れない主義なんだろなぁ。
バニラビーンズフェチにはちょいと寂しい。
添えられた生クリームが大人っぽい風味でえらく美味！

んで、私はホットケーキ。
2枚頼もうとしたら店員さんに「量が多いですよ」とアドバイスされ‥‥。
1枚にしたら本当に大きくてビックリΣ(ﾟωﾟ)
親切な店員さん、ありがとう♡

銀色食器にはもれなく萌える昭和喫茶ノスタルジー(*´Д`*)
ピッチャーの注ぎ口に対し、直角に持ち手が。
右利きさんにはとっても使いやすい仕様となっております。

ナイフを入れた途端、思わず「あっ！！」て声が出てしまって。
すんごいフカフカ。娘を驚かせちゃったw
味は普通のお母さん味。
今流行りのパンケーキでなく、王道ホットケーキでした。

このお店のすごいとこはドリンクのおかわり自由なとこ。
すぐに退出しましたが‥‥。
我らが頼んだココアもロイヤルミルクティーもたぶんおかわり出来たっぽい。
すごー。

インテリアは落ち着いてるし、店員さんのサービスもしっかりしてるし。
とても良いお店です(w´ω｀w)
ちょっと並んだけど。

で、肝心のバタクリはお持ち帰りに。
生クリームじゃないので翌日まで日持ちします♪
まずは「バタークリームケーキ」。
有塩バターの甘塩っぱさが絶妙〜。

そして「モザイクケーキ」。
チョコレートの香りがすごく良いな♡
どういう手順で組み立てんだろう‥‥としばし悩むほど、クリームの層の厚さが縦横均一。
すごく美しい。
これ、母子で超〜気に入りました！
チョコとバタクリって相性良いんですね。

そしてそしてー。
後日またモザイクケーキを買いに行ったときに目に留まったのが「マンゴーショートケーキ」。
（写真取らずに食べちゃったので気になる方はHPへ）

宮崎産マンゴーがビッシリ使われていて。
めっちゃくちゃ美味しいーーーーっ！！
ここの生クリームってコクウマ。
国産マンゴーをたっぷり使っているのに、お値段は良心的(･ω･)b
（キルフェボンなら千円超えと思われ。）
期間限定だそうです。

良いなぁ「ウエスト」。
ものすご〜く真面目さが伝わってきます。
首都圏でしか売っていないお菓子ってとても貴重でして。
帰省土産にリーフパイをよく買ってたけど‥‥。
ますます好きになりました！！

工場の動画も萌え〜♡

バターのブロックがスゴいことに。
室温かなり低くしてるのかな？
リーフパイ、ここまで手作業だったとは！
奇をてらわない、真面目なモノ作りって本当に好き。

横浜高島屋には「イノダコーヒ」が入ったし。
今週は「タカノフルーツパーラー」がオープンしたし。
本気出してきたな、高島屋。ありがたい。