「カール」と言えば「うすあじ」です。

絶賛放置中の、このブログ。
しかーし、全く辞める気は無いのであった！
お気に入りブロガーさんとこ覗きに行く頻度も下がっちゃったけど。
こそっと見てます〜♪


まー、夏の通勤は体力消耗しますね。
汗をかきかき満員電車ガタゴト。
忙しいながらも仕事は面白い(｀･ω･´)


そんなこんなのドタバタ生活。
今年の夏休みはスケジュールが更にタイトに。
というのも。
娘の塾の夏期講習で土日まで拘束されとるーっ！！


どうにかこうにかスキマを見つけて、超短期間の福岡里帰り。
居心地良すぎて帰りたくなかったわー。
時間がゆったり流れてる感じ(w´ω｀w)


福岡では関西ローカルも放映されてたりして。
帰る度「何故に関東で流さない！？」と思いつつ見てた「たかじんのそこまで言って委員会」。
今も同じタイトルでやってたー♪
愛があるね(･ω･)b


福岡グルメも忘れない。
お刺身がプリプリ天国だったり。



うなぎのセイロ蒸しが相変わらず激ウマだったり♡



短い滞在ながら、地元の友達とプールも行けたり♪
って、ここで友達がおやつに持ってきたお菓子に感激。


子供の頃から慣れ親しんだあの味。
長らくの関東暮らしで忘れていたその存在‥‥。


「カール」の「うすあじ」。
めちゃくちゃ久しぶりに食べたーっ！！



そうよ‥‥。
「カール」と言えば「うすあじ」よ！！
美味し懐かし、じんわりウマー♡


もー、関東で全く見かけないんですよね、「うすあじ」。
「チーズ」か「カレー」の二択。そんなドギツイ味付けヤダー。
おかげで全く買わなくなっちゃったし。
私が欲してるのは優しさだ！


うー、また食べたいっ。
どこかで手に入らないものか！？と調べたら。
アマゾンにあるやん。
でも10袋セットてwww


そんなにいらーん！って思ったら、楽天で一袋単位で発見☆
ほっ、ほしい。
な〜んて「カール」をアツく語る日が来るとはね。
それぐらいご無沙汰だったんだよぉ(T_T)


綺麗な富士山を見ながら、ドタバタ関東へ帰ってまいりました。
大磯ロングビーチも行ったし、旦那の実家で長男の嫁プレイもしてきたし。
ノルマはこなしたぞ。
っていう間に夏休みが終わってしまいそ〜(ﾉω<；)



生大知ギレが甚だしいけど。
今年は沖縄行くヒマも無さげだけど‥‥。
両親や兄弟、友達の優しさを感じる夏でもありました。感謝♡


ついでですが。
「孤独のグルメ」の博多出張スペシャルおもろかったー♪
懐かしい顔ぶれにワロタwww

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たかじんのそこまで言って委員会 超・改国論 [DVD]

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• 出版社/メーカー: ポニーキャニオン
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タグ：カール うすあじ そこまで言って委員会 孤独のグルメ

KIBIYAベーカリーのパン＆スコーン

いつの間に福岡の「ボンジュール」閉店してたの！？
シナモンクロワッサンがもう食べられないなんて〜(T_T)
遠くに嫁いだ我が身を恨む。


ショックと言えばもうひとつ。
先日初めて買ってみたヴィ・ド・フランスの食パン。
スーパーのパンの味がする。何故に？と思ったら。
‥‥会社、ヤマザキやん(･∀･；)


そんなわけで。
久々更新も食べ物ネタ。
前から気になってた鎌倉の天然酵母のパン屋さん。
「KIBIYAベーカリー」です☆



といっても購入したのはテラスモール店。
鵠沼海岸のスケートパークに遊びに行ったついでに寄り道。
スケボーやBMXでバンクを攻める男子たち。
楽しそ〜♪



翌日の朝食に焼き直し。
ネコちゃんに惹かれたってのも大きい(=＾･ω･＾=)
なんか悪いコトしゃべりそうなニャンコ。



もっちりどっしりベーグルに。



これまたみっちり目が詰まったプレーン。
天然酵母のせいか、酸味有り。
「俺、超熟とかでイイんだけど‥‥」と旦那からブーイング。



そしてクロワッサン。
どうなんだろ〜、これは。中は層が出来ていなくてゴチッと固い！
翌日食べたせい？？



しかーし。
スコーンがとっても気に入りました！
ザクホロ食感がウマー♡



粉が美味しい‥‥(*ﾟДﾟ*)
全粒粉の旨味がたまらないです、これ。
上に載ってる鰹節チックなのは小麦ふすま？


娘は「クロテッドクリーム無いの？ママが作る方が好き。」だなんて。
生意気かつ嬉しいこと言ってたけど。
断然キビヤベーカリーの方が美味しいと思うぞっっ！


粉ウマい‥‥。
敢えて何も付けずに素で食べたい味わい深さ。
バターはけっこう多めな気がします。
このスコーンは是非ともリピしたいなぁ♡


ウケがイマイチだったプレーンは、残りを薄くスライスしてラスクに。
これも敢えてバターも砂糖も無しの素ラスクにしてみたら。
ガリガリウマー！！



コ、コナガウマイ☆
キビヤベーカリーのパンで粉うま星人に。
噛めば噛むほど美味しい系のお店ですね。
クッキーとくろみつパンも買えば良かったよぉ。

家庭で焼けるシェフの味 KIBIYAベーカリーの天然酵母パンと焼き菓子 ～時間がたってもおいしい。しっとり、もっちり、ザクザクの生地～

• 作者: KIBIYAベーカリー
• 出版社/メーカー: マイナビ
• 発売日: 2012/03/22
• メディア: 単行本（ソフトカバー）

タグ：KIBIYAベーカリー キビヤベーカリー パン 天然酵母

ニューグランドの「ナポリタン」と「プリンアラモード」

横浜で洋食を食べたくなったら、ホテルニューグランドが良い感じ♪な我が家です。
山下公園が目の前という立地もイイな。
久々に「ザ・カフェ」でランチ。



ニューグランド発祥のお料理と言えば、ナポリタンにドリアにプリンアラモード。
ドリアよりナポリタンの方が好き。



ケチャップでは無くトマトソースです。
麺もっちり。
オニオングラタンスープもお気に入りの旦那ですが、暑くて断念(´・ω・｀)


私はクラブハウスサンドに初挑戦。



美味しいけど。
ホテルオークラ「テラスレストラン」のクラブハウスサンドの方が格段に美味‥‥。
と、ここでもオークラ贔屓発動。


娘はオムライス。
こんな綺麗なオムライス見たこと無い！！ってな美しさに感動〜☆
卵2〜３個使ってるのかな？
とても大きいのに焼きムラが無く、卵の層が分厚い(･ω･)b



どんだけ素早く大きなフライパンを使いこなしているんだろ？？
想像するだけで萌え〜♡
（昔、レストランのキッチンでバイトしてて。
　シェフのオムレツ作りを眺めるのが大好きな学生でした。）


オムライスはケチャップかデミグラスソースを選択。
デミグラスを注文したところ、カレーの入れ物みたいなのに入って登場。
後ろから失礼しまーす。



「ここのは苦いけど大丈夫かな？もしダメだったらケチャップに変えてあげるよ♪」と。
娘を気遣って下さったスタッフさん。
お味見を見守ってくれて。
とっても優しくフレンドリー(w´ω｀w)


うん。
スタッフさんも素敵！
ホテル経験値をそれなりに積んできた我ら。
本当に良いホテルほど気取りが無く、ホテルマン達がキビキビハキハキしている印象が。
変に気取って声色を変えたりしないっていうのかな。


で。
私の本命はプリンアラモード♡
なめらか系よりしっかり系プリン好きにはたまらん味。
マーロウ、ウエストと比べて、より濃いぃ。



ガラス食器がレトロ可愛いわぁ(〃ω〃)
アイスも美味しかったなー。
リンゴのウサギさんカットもニューグランド発祥なんだとか。


プルーンが乗ってたのは謎でしたが。
あー、プリンアラモードめっちゃ美味しかった！！
可愛くて美味しくて大満足♪

ホテルニューグランド

• 場所: 神奈川県横浜市中区山下町10番地
• 特色: 横浜スタンダードをいまに伝える、欧州の香りと趣。開港当時の横浜の面影を残すクラシックホテル。

横浜ホテルニューグランド発祥のシーフードドリアは開業から現在までお客様に愛され続けています。その伝統の味を総料理長監修の元、冷凍ドリアに再現しました。ホテルニューグランド監修シーフードドリア220g×1個

• ショップ: サンマルコ食品　コロッケ倶楽部
• 価格: 822 円

タグ：ナポリタン ニューグランド ドリア プリン

帝国ホテル「パークサイドダイナー」のパンケーキ

まだ6月なのに30度超えの日があるってどゆこと！？
な〜んて「夏が長くなった感」を激しく感じる今日このごろ。


まだ暑くなる前に行った、アラフォーママズ鎌倉遠足。
「最後から二番目の恋」にみんなハマってましてですね。
カフェ「ナガクラ」のモチーフになったお店、「cafe坂の下」に連れていかれましたw


テラス席、海風が気持ち良い〜。



和猫が醸し出すゆったり感♡



パンケーキがメインみたいですが。
味、普通。



加齢ネタが大いに盛り上がって楽しかったけども〜。
パンケーキ、もっと美味しいの食べたい‥‥。
てことで。


日本のパンケーキの元祖、帝国ホテルへ行ってまいりましたー♪
コチラが日本で最初にパンケーキを提供したんだとか。


旦那が帝国ホテルへ車で行く用事があり、母娘で便乗。
パパ仕事。母娘お食事w


パークサイドダイナーで娘とデート。
お目当てはインペリアルパンケーキ。
とっても綺麗な焼き色のベッピンさん☆



ホイップバターが柔らかくて塗りやす〜い。
しかし量がすごーい。
（半分残した）



お味は。
ふわふわ柔らかしっとり〜ん。
粉っぽさゼロ。しなやかで口溶けの良い生地。


添えられた苺は苺ソース（ジャム？）がかけられていて。
甘々なお皿に逃げ場無し(＇ェ＇；)
素の苺の酸味で口直ししたかったな〜。


娘の海老グラタンで塩味補給。
「サール」で食事したときも思ったけど。
お料理はオークラの方が好き。



娘のソーダフロートがこれまた背が高く。
曲がるストローを用意していただきたかった‥‥。
子供とソーダフロートって超お似合い(w´ω｀w)


私はカプチーノおかわりする気満々だったのに。
一杯で早々に退出する羽目に。
お勘定すごかったー！


ま、観光気分ってことで。
リピは無いと思われます。
オークラのフレンチトーストなら何度でも食べたい！！

帝国ホテル東京

• 場所: 東京都千代田区内幸町1-1-1
• 特色: リニューアルされた東京駅や人気のショッピングエリア銀座、美食の街築地、都会のオアシス皇居など東京散歩に是非ご宿泊下さい

帝国ホテル厨房物語―私の履歴書 (日経ビジネス人文庫)

• 作者: 村上 信夫
• 出版社/メーカー: 日本経済新聞社
• 発売日: 2004/07
• メディア: 文庫

タグ：パークサイドダイナー パンケーキ 帝国ホテル

「矢場とん」初体験と「オーボンヴュータン」のケーキ

自分なりに今更ネタですが。　
初めて「矢場とん」行ってきました♪


東京駅グランルーフ地下にあるお店。
ぶーちゃんこと、豚さんキャラだらけで可愛い‥‥と思いつつ。
これ、豚の立場だとたまったもんじゃないわ〜(-ω-；)



娘は串カツを普通のソースで。
その表面積の大きさがアラフォーにはキツい。



旦那は鉄板とんかつ。
アッツアツの鉄板に味噌だれジュワワー。
湯気で見えないっ。



私は弱気にひれかつ丼。
お店の方が味噌だれをかけてくださるんですが‥‥。
トロトロートロトロロー‥‥って。
すんごい量かけられちゃった！
塩っぱい料理は苦手なのにぃいΣΣ(ﾟдﾟlll)



で、食べてみると。
あれ？あれれ？
‥‥意外にも、優しいお母さん味(w´ω｀w)


見た目に反してクドくないし、塩っぱさもそれほどでも無い。
脂っ気を味噌が中和するのか？
なんだかサッパリいただけてビックリ(*ﾟДﾟ*)


ん？なにこれ？？
なんだろ、この美味しさ‥？？？？
なーんて混乱したまま、お食事終了。


うん。これはまた食べてみたい！
キャベツの千切り＆青じそドレも良いアシスト役で。
あまり揚げ物気分じゃないお年頃なのに、美味しくいただけました。


巨大な「わらじとんかつ」食べてる若者がまぶしかったよ‥‥。


せっかくの東京なんで美味しいケーキもゲット。
日本橋高島屋のオーボンヴュータンへ。
オペラは苦みしっかり大人味。



パラディはホワイトチョコムースの中にカシスとピスタチオの層が。
凝った組み合わせだなぁ。



で、本命はシューパリゴー。



今回も男気あふれる焼き加減☆
やっぱりこれが一番好き！
ごちそうさまでしたー。

名古屋名物みそかつ矢場とん　みそだれ

• ショップ: coco彩果
• 価格: 540 円

「オーボンヴュータン」河田勝彦の フランス郷土菓子

• 作者:
• 出版社/メーカー: 誠文堂新光社
• 発売日: 2014/02/04
• メディア: 単行本

タグ：矢場とん オーボンヴュータン 味噌かつ