[記事] おうちで簡単タイ料理：子どもとのんびり日記：So-netブログ

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おうちで簡単タイ料理　[食べ物] [編集]

辛いモノって定期的に食べたくなります。
暑くなるとその頻度もアップ。
外食はインドカレー・四川料理・タイ料理屋さんがお気に入りの我が家。
しかし、お気に入りのタイ料理屋さんが閉店してしまって迷子状態。
しょうがないので家で再現しちゃお。

オススメはこちらの調味料。
カルディで見つけた鶏肉のバジル炒めの元。
｢ホーリーバジル＆ホットチリペースト｣

これ、１００円ぐらいなんですがとっても美味。
そしてめちゃ辛い！！

用意するのはバジルと鶏肉だけ。
レシピ通りに炒めあわせれば、簡単にタイ料理完成〜。

この価格でこの味は驚き。
かなり辛いので子供は絶対食べられません。

他にもお気に入り調味料をご紹介。
ザ・ガーデンで購入しているタイスキのたれとスイートチリソース。

鶏ガラスープに青梗菜やお肉、海老、ねりもの等を入れればタイスキ完成。
このたれでいただきます。
（良い出汁が出るよう、手羽先も入れちゃってます。）
簡単で美味しくて幸せ〜。
〆は中華そばを入れ、醤油か塩コショーでラーメンに。
これもうまうま。

スイートチリソースは、この写真の鶏＆お姉さんマーク（金色ラベル）が辛くてオススメ！
普通のスーパーで売っているものより確実に美味しいです。
私は海老フライもこれでいただきます。
辛うまがやめられな〜い！